新しいハーブティー

「シトラスミント」

爽やかな甘さ

程よい酸味がある

すっきりとしたリラックスティーです

茶葉もご用意しております

左側は「ラズベリー&ハイビスカス」

プレゼントにもいいかも✨


寒い日が続きますが

体にも心にもやさしい

ハーブティーで温まりましょう♡

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ガレット・デ・ロワ

フェーヴが出ると 今年一年

いい年に✨

運だめしにどうぞ

一月いっぱいお出ししますので

何度でも試してください笑


13日(月・祝)は

都合により16時半閉店と

させていただきます

ご迷惑をおかけしますが

ご了承ください

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台風

台風が心配な3連休に

なりそうですが

通常営業しております

ごゆっくりお過ごし下さいね

ほうじ茶と栗のパウンドケーキ

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夏のスイーツ

グレープフルーツとヨーグルトのムース

マンゴーのマーブルレアチーズケーキ


函館も暑くなりました

美味しいアイスコーヒーや

ひんやりスイーツ

ご用意しております

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コンテスト受賞豆

ブラジルセラード地区コーヒーコンテストで

1位を受賞した貴重な珈琲豆を

お出ししています


部門別、ロースト具合で4つの味わいを

楽しめます

同じ豆でも ローストの違いで全く別の

飲み口や香り 後味を感じられます


嘉多山珈琲さんの味の表現も

楽しみのひとつ


一杯の珈琲を飲みながら 

自分なりの味の感じ方と

焙煎した方の味の表現を比べてみるのも

面白いです

本日17日水曜日は営業しております


18(木)〜21(日)まで

休ませて頂きます

ご迷惑をおかけしますが

よろしくお願い致します

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さくらのケーキプレート

・さくらのシューアイス

・さくらプリン

・さくらのレアチーズケーキ


寒い日が続いてますが

春満載の一皿です


今年も 転勤などでお客様とのお別れが…

また お会いできますように


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カフェオレ

外は雪。

寒さが戻ったこんな日は

カフェオレはいかがですか


牛乳の飲み比べを繰り返し

温めた時の味の感じ方や

珈琲との相性を考えて

こちらの牛乳に切り替えました

飲み比べも楽しいですね


八雲町の酪農家さんたちが飼料にこだわり育てた乳牛から搾った生乳を100%使った美味しい牛乳です


寒いですがカヌレはさくら味

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秋のケーキ

実りの秋は ケーキの食材も豊富で

あれもこれもお出ししたく

仕込みに追われます(^^;

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ほおずきとチョコのブラウニー

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チーズブリュレ南瓜アイスのせ

 

ホット珈琲が美味しい季節になりました

秋のスイーツと合わせて

ごゆっくりお過ごしくださいね

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ほうじ茶のパフェ

地震から1週間

食材もほぼ揃い

いつも通り営業しています!

 

いつも通りが有り難く

ひとの優しさを改めて感じる

1週間でした

 

 

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いちじくのタルト

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フレッシュのいちじくが手に入ったので

タルトに敷き詰めて

じっくりと焼きました

写真は焼く前です

 

GLAYファンの皆様には

函館の街も存分に

楽しんでいってもらいたいです♪

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